La etnobotánica (pueblo-hierba) estudia las relaciones entre los grupos humanos y su entorno vegetal, es decir el uso y aprovechamiento de las plantas en los diferentes espacios culturales y en el tiempo.
Hasta no hace muchos años el conocimiento de las plantas y sus usos era fundamental para solucionar las necesidades vitales de la población. El despoblamiento rural y los cambios socioculturales han provocado un salto generacional que impide la transmisión oral de estos conocimientos. Recuperarlos, y aprender a utilizar los recursos forestales y las plantas silvestres, se torna indispensable.
De la mano de Ana y Augusto se llevará a cabo un reconocimiento de las plantas silvestres del entorno, nos enseñarán a reconocer y nombrar aquello que vemos y pisamos, y se darán a conocer sus usos y aplicaciones:
- Elaboraremos un herbario.
- Aprenderemos a preparar ungüentos, jarabe o alcoholatos.
- Conoceremos sus aplicaciones culinarias.
- Descubriremos aquellas plantas mortales y más emblemáticas.
- Y conoceremos su historia y leyenda.
Es un placer poder disfrutar de la enorme diversidad de especies que nos rodean de la mano de grandísimos expertos como Augusto y Ana. Grandes transmisores para aprender a gozar de la variedad de sabores y saberes que nos brinda la naturaleza.